Contactos

Cualquier informacion sobre venta, precios y distribucion se puede comunicar a los siguientes telefonos:

Tlfs: 04242240130 / 04129086380

Alimentos Mulcoven

Alimentos Mulcoven es la empresa líder en el mercado venezolano de pasapalos (abrebocas) desde hace mas de 39 años.

Pionera y lider indiscutible en ventas de tapas para empanadas (discos de masa congelada) asi como los tradicionales tequeños.

En estos 39 años, las marcas y productos de Alimentos Mulcoven has sido reconocidos por su altísima calidad, calidad que solo se logra a través del conocimiento adquirido por los años, así como un constante empeño por mantener los controles necesarios para ofrecer la garantía "Calidad Mulcoven".

Dicha “Calidad Mulcoven” ha sido reconocida por prestigiosas empresas como Makro Comercializadora, Excelsior Gama y Cativen (Automercados CADA y Éxito) al seleccionarnos para elaborar sus productos con las marcas ARO, Marca Propia Excelsior Gama y Leader Price respectivamente.

lunes, 22 de febrero de 2010

K-t-dra: pasapalos listos para servir

Mulcoven comercializa más de 147 productos, entre ellos, pasteles, postres y vegetales.

Lo que comenzó como una empresa familiar, creada por extranjeros que hicieron de Venezuela su tierra de gracia, es hoy una de las marcas más sólidas del mercado de pasapalos. "La idea era ofrecer un producto fácil de procesar y que resolviera de forma muy práctica las necesidades de las amas de casa", explica Francisco Quintana, director administrativo del grupo Mulcoven.

Recuerda que iniciaron sus operaciones comercializando las populares "arepitas" de harina de maíz en una conocida cadena de comida rápida. Luego de evaluar la aceptación del novedoso producto en los consumidores venezolanos, decidieron introducir la famosa "masa fácil" a base de harina de trigo y así facilitar la elaboración de los pastelitos.

El toque final fue cuando presentaron ese abreboca insustituible en las fiestas venezolanas: el tradicional "tequeño". La aceptación de los consumidores, por la facilidad con que se preparaban los pasapalos, afianzó los productos congelados en el mercado.

El éxito del negocio propició la fusión de Gressi -fundada en enero de 1970 por Francisco Alves- con Pasapalos K-t-dra. Con Amadeu dos Santos como socio, se reforzó el capital de inversión y comenzó un proceso de fortalecimiento de la marca con el desarrollado tres empresas conexas: Bioplanet, que procesa pulpa de frutas; Agroalimentaria SurCaribe, responsable de las importaciones, y Transporte Antama en Logística.

Es precisamente esta alianza la que dio cabida a un proceso de transformación en los sistemas productivos, pasando de una fabricación manual a una fabricación semi-automatizada, lo que facilitó aún más la diversificación en la elaboración de productos congelados a base de harina de trigo. Este cambio en el proceso de fabricación permitió la salida de los productos Pan pa’ya, K-t-dra, K-t-dra Express, Gressi y Villa Flor y gestionar las producciones conjuntas de artículos del ramo para Leader Price, Aro y Excelsior Gama. Además, cuentan con la representación en Venezuela de las marcas argentinas Oliovita, Té Taragui, La Salamandra.

"La dinámica cambiante del mercado nacional nos ha llevado a diversificar la oferta, introduciendo otros rubros como pasteles, empanadas, postres, vegetales, frutas, pizzas, tortillas de trigo", explica Quintana.

Etiqueta nacional. Si bien algunos insumos para la preparación de las masas son importados, la materia prima se adquiere en el país así como también los quesos y las carnes para la elaboración de pasteles y tequeños.

"Seguimos invirtiendo y creyendo en Venezuela. Desde que comenzamos hasta ahora, la inversión ha sido superior a los 12.000.000 de dólares, sobre todo en maquinaria, línea de transporte, congelamiento y depósitos", expresa Quintana.

Aunque sin duda el "tequeño" y las "masa fácil" lideran las ventas, es el Pastel Guayanés el producto que mejor ha calado en el mercado local. "No es lo que más se vende pero es lo que más gusta sobre todo en las cantinas y comedores", afirma Quintana.

Aprovechando el boom de las franquicias, hace 2 años instalaron un kiosko prototipo de K-t-dra Express en el estadio Universitario de Caracas para comercializar algunos alimentos. "Estamos preparados para crecer en este ramo, pero aún no lo hemos proyectado. Una experiencia particular se dio cuando nos dimos cuenta que a este tipo de público le gustan más los deditos de mozarella que los pasteles o tequeñones, que eran nuestra primera alternativa para ellos".

Francisco Quintana comenta que cuando desarrollan un producto hacen una investigación en los supermercados. "Esa es nuestra principal medición para determinar que tan exitoso o no va a resultar. Nuestro fuerte no está en lo exótico o exquisito de nuestros alimentos, queremos ser comunes con buen gusto", asegura.

El grupo Mulcoven produce entre 350.000 y 380.000 tequeños al día y de 22 a 25 toneladas de masa en el mismo período.

Entre los proyectos inmediatos está la incorporación de un centro de distribución en Mariara, estado Carabobo para facilitar la colocación de los productos frescos en el interior del país. Pero ya cuentan con 16 centros de distribución y llegan a todas las ciudades del país, con depósitos en Maracaibo, Mérida, San Cristóbal, Guacara, Barquisimeto, Punto Fijo, Clarines y Ciudad Bolívar.

K-t-dra le exprimirá el jugo a las frutas frescas

El producto estará disponible en 8 sabores: fresa, mora, guanábana, parchita, durazno, mango, coctel y guayaba

La empresa K-t-dra, conocida por sus tequeños, empanadas y pastelitos, incorporó a su portafolio un nuevo producto que servirá como acompañante para sus tradicionales pasapalos: las pulpas de jugos 100% naturales.

Francisco Quintana, director general de la firma, informó que el producto estará disponible en prácticos empaques de 1 kilogramo, y que ofrecerá una variedad de 8 sabores: fresa, mora, guanábana, parchita, durazno, mango, coctel y guayaba.

También explicó que al incursionar en este nuevo nicho del mercado, K-t-dra busca atender la necesidad de practicidad y comodidad que desean los consumidores, que quieren jugos naturales preparados en un instante.

"Antes, la gente compraba las frutas, las pelaba y las almacenaba. Ahora, buscan rapidez y calidad. Nosotros ofrecemos frutas 100% naturales, tu jugo al instante, sólo deben colocarle agua y azúcar, y listo.

Además puede prepararse tan suave o concentrado como lo deseen".

Aunque Quintana señaló que este segmento es bastante competido en el mercado, dijo que el producto, que lleva dos meses en los anaqueles, se posicionará fácilmente por sus cualidades, que destacan en primera instancia por ser 100% de jugos naturales.

"Las pulpas tienen un tiempo de vida de nueve meses en el congelador y, además, diseñamos un empaque que resulta muy cómodo para el consumidor. Aun cuando las bolsas traen 1 kilogramo, vienen divididas en cinco paqueticos, de manera que puedan utilizar sólo las porciones que necesitan", apuntó.

Enfatizó que la presentación de las pulpas es de fácil almacenamiento en la nevera, evita que se ensucie su entorno y se conseguirá en todas las ciudades del país. "Ahora estamos en el proceso de penetración para llevarlo a todas partes, Ciudad Bolívar, Porlamar, Maracaibo, San Cristóbal, y todas las demás", indicó.

Negocio productivo. Quintana explicó que las pulpas de K-tdra son rentables para los consumidores y los negocios que deseen trabajar con ellas. Agregó que son muy fáciles de manejar y que para los negocios lo más importante es la practicidad del espacio y el control en la parte de costos.

"Las cantinas y restaurantes pueden controlar de manera rápida y sencilla cuántos litros salen de una pulpa, cuántos vasos de cada uno de ellas y cuánto dinero les queda por vaso. Es una ventaja manejar las frutas de esta forma y poder ganarle fácilmente", afirmó.

El directivo indicó que la empresa aprovechó la fuerza de la marca, de las ventas de sus pasapalos y la distribución de congelados, para introducir las pulpas y otros productos como yuca, apio y sancochos.

La inversión para desarrollar estos productos, que son elaborados en una fábrica merideña, fue de 600.000 dólares en equipos para empaquetar y otros implementos. También tienen previsto gestionar un centro de producción propio, para lo que tienen presupuestado 500.000 dólares, y el proyecto se llevará a cabo en el primer trimestre del próximo año.

"La aceptación ha sido bastante buena, apenas colocamos el producto inmediatamente empieza la rotación.

Teníamos planificado comenzar trabajando con 5 toneladas y pasamos a 15 en sólo 3 semanas", dijo Quintana.

El target, según el director de la empresa, está dirigido en primer lugar a toda la línea de supermercados, pero adicionalmente va a cantinas, restaurantes, colegios, luncherías, hoteles y clubes.

"Ahora a nuestros clientes, a los que les vendemos los tequeños y los pastelitos, también les vendemos su juguito, estamos complementando la línea", destacó.

Próximamente la compañía comenzará un proceso de importación de productos argentinos, en el que sobresalen mostazas, miel, dulce de leche y aceite de oliva.

Fuente: El Nacional (C7 01/10/2008)

K-t-dra amplió su oferta con aceite de oliva propio.

La marca, conocida por sus pasapalos congelados, ofrecerá el producto a partir del mes de junio.

K-T-DRA incluyó un aceite de oliva en su portafolio de productos. Llega desde San Juan, Argentina, envasado y rotulado y se cataloga como tipo europeo, informó Olga Osorio, encargada de Mercadeo y Ventas de Alimentos Mulcoven, que comercializa la marca.

"El producto está en la principales cadenas de supermercados en proceso de codificación y se espera que la venta al consumidor comience a principios del mes de junio", dijo.

El aceite no será el primero que ofrecen. Ya se encargan de la distribución de los productos de Oliovita, también de Argentina, que incluyen cuatro variedades: arbequinas, frantoio, clásico y un bivarietal, resultante de la mezcla de las dos primeras. "Son aceites orgánicos, los únicos de su tipo que se ofrecen en el país", afirma Osorio. Añade que el de K-T-DRA está avalado por el Consejo Olívico Internacional, según el caul sólo puede denominarse de esa manera al procedente únicamente del fruto del Olivo. "Es decir, aquel que carece de mezcla de aceites de otra naturaleza".

Se elabora con aceitunas que crecen en el pié de la cordillera de Los Andes, cuya calidad está garantizada por el clima, de escasa humedad y de temperatura cálida y por los terrenos en los que se siembran, de suelos aireados. Como todos los aceites de oliva de calidad, el de K-T-DRA tiene gran cantidad de polifenoles, antioxidantes que preservan la longevidad del producto y le dan sabor afrutado y perfumado.

Otros productos. K-T-DRA es reconocida en el mercado desde hace casi 40 años por sus productos de harina de trigo, entre ellos los tequeños, que siguen siendo el producto estrella de la casa, pastelitos y otros pasapalos.

Desde hace 8 años Alimentos Mulcoven también comercializa empanadas y pasteles, en luncherias, cafetines y cantinas y hace 3 lanzó al mercado una línea de frutas y vegetales, la mayor parte congelados.

Los primeros incluyen pulpas de una gran variedad de sabores, además de moras y frutas enteras. Los vegetales, más bien tubérculos, son yuca y apio, pero a la lista se añade una mezcla para la elaboración de sancochos "lista para preparar".

Fuente: El Nacional (C6 20/05/2009)